核心差别
braising: v. 炖, 焖( braise的现在分词 ) simmer: vt. 煨 vi. 炖, 内心充满 n. 即将沸腾的状态, 即将发作
使用场景对比
| 对比方面 | braising | simmer |
|---|---|---|
| 基础释义 | v. 炖, 焖( braise的现在分词 ) | vt. 煨 vi. 炖, 内心充满 n. 即将沸腾的状态, 即将发作 |
| 词性 | j:100 | v:100 |
braising: v. 炖, 焖( braise的现在分词 ) simmer: vt. 煨 vi. 炖, 内心充满 n. 即将沸腾的状态, 即将发作
| 对比方面 | braising | simmer |
|---|---|---|
| 基础释义 | v. 炖, 焖( braise的现在分词 ) | vt. 煨 vi. 炖, 内心充满 n. 即将沸腾的状态, 即将发作 |
| 词性 | j:100 | v:100 |