词汇对比与辨析

核心差别

gravy 强调gravy 指烹饪肉类时产生的浓稠肉汁，sauce 则侧重sauce 指用于调味或增加风味的液体或半液体混合物

对比方面	gravy	sauce
核心含义	gravy 指烹饪肉类时产生的浓稠肉汁，也比喻意外获得的额外好处或利润。	sauce 指用于调味或增加风味的液体或半液体混合物，如酱油、酱汁，也可作动词表示给食物调味或使事物更有趣。
词性	名词	动词、名词
使用语域	gravy 通常用作不可数名词，表示肉汁或比喻义的外快。在比喻义中，常与动词如 'be'、'get'、'make' 等连用，描述额外收益。	sauce 主要作可数名词，指具体的调味汁，如番茄酱、酱油；也可作不可数名词，泛指酱料。常用于描述食物风味或比喻增添趣味。

gravy

Could you pass the gravy for the mashed potatoes?

你能把肉汁递给我配土豆泥吗？

gravy

I love pouring thick gravy over my roast chicken.

我喜欢把浓稠的肉汁浇在烤鸡上。

sauce

Can you pass me the tomato sauce for the fries?

能把番茄酱递给我配薯条吗？

sauce

I love how she sauces the chicken with a special herb mix.

我喜欢她用特制香草酱给鸡肉调味的方式。

使用 gravy：I added some gravies to the dish. → I added some gravy to the dish. (gravy 通常作不可数名词，表示肉汁时没有复数形式；误用复数可能源于中文量词影响，应直接使用单数形式。)

使用 gravy：This job is a gravy. → This job is gravy. (在比喻义中，gravy 表示'外快'或'轻松的好处'，为不可数名词，不加冠词 'a'；错误可能因类比可数名词导致，应省略冠词。)

使用 sauce：I put many sauces on my rice. → I put a lot of sauce on my rice. (sauce 作不可数名词时，表示酱料整体，不用 many 修饰；应改用 a lot of 或 much（否定/疑问）。)